بلاگ جهان تِم

گرچه میوه گریپ فروت بیشتر از آب تشکیل شده است، اما یک غذای بسیار سالم و دارای سطوح بالایی از ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی است.

میوه گریپ فروت یکی از بالاترین میزان آب را در بین هر میوه ای دارد. یک فنجان گریپ فروت صورتی یا قرمز برش داده شده حاوی ۲۰۳ گرم آب یا تقریباً یک فنجان است. بدن شما شامل حدود ۶۰ درصد آب است که برای عملکرد سلول ها و اندام های شما ضروری است

ارزش غذایی

نصف گریپ‌فروت، افزون بر ۵۰ درصد مقدار مجاز خوراکی توصیه شده ویتامین Cرا در بردارد. همچنین ۳۲۵ گرم پتاسیم، ۲۵ میکروگرم فولات، ۴۰ میلی‌گرم کلسیم و یک میلی‌گرم آهن دارد. انواع سرخ و صورتی میوه یاد شده سرشار از بتاکاروتن است که بدن، آن را به ویتامین A تبدیل می‌سازد.

یک فنجان حاوی گریپ‌فروت شیرین نشده (بدون شکر) به مقدار ۹۵ میلی‌گرم ویتامین C و بیش از ۱۵۰ درصد مقدار مجاز خوراکی توصیه شده (R DA) دارد.

گریپ فروت سرشار از پکتین (الیاف گیاهی حل شدنی)‌ است که به کاهش کلسترول خون کمک می‌کند. گریپ‌فروت‌‌های سرخ وصورتی، سرشار از لیکوپن هستند.

بررسی شش ساله دانشگاه‌‌هاروارد که توسط ۴۸۰۰۰ پزشک و سایر کارشناسان بهداشت صورت گرفت، حکایت از آن داشته است که مصرف هفته‌ای ۱۰ وعده مواد غذایی سرشار از لیکوپن، سبب کاهش ۵۰ درصدی سرطان پروستات می‌شود.

مواد مغذی میوه گریپ فروت

مواد مغذی گریپ فروت

فیبر

گریپ فروت، مانند سایر میوه ها، کمک خوبی از فیبر است که می تواند به حمایت از:

سلامت قلب: غذاهای غنی از فیبر می توانند التهاب را کاهش داده و فشار خون بالا را کاهش دهند.

سلامت روده: فیبر به جلوگیری از یبوست کمک می کند و رشد باکتری های مفید را تشویق می کند.

سطح کلسترول سالم تر: خوردن مقدار زیادی فیبر می تواند به کنترل کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) کمک کند.

مدیریت وزن: فیبر به شما کمک می‌کند برای مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید تا با غذای کمتر احساس سیری کنید.

منبع : خواص گریپ فروت در سایت کافه مِد